スパイス好きな私ですが最近のお気に入りはチャイ♪
チャイにいれるシナモン、クローブ、カルダモン、ジンジャーは抗菌に優れ気分を一新し血行を促し動いていくこと
変化に向けての勇気をサポートしてくれます。
作り方は簡単♪（2人分）
水200ｍｌ（カップ1）をお鍋にいれてシナモン1本、クローブ5粒、カルダモン5粒、生姜 薄切り2から3枚を入れ色がつくまで中火にかける。＊カルダモンはすり鉢で潰して皮ごと入れて下さい。火を止めて紅茶（アッサムがおススメ）を2から3杯。蓋をして2分置きます。豆乳（牛乳）を400ｍｌ（カップ2）入れて弱中火。沸騰する前に火を止め、茶こしでカップに注いで完成。
お好みではちみつやメープルシロップで甘みを加えてみて下さいね。スパイスに粗びきブラックペッパーを加えても美味しいです。身体も温まって気持ちも穏やかに広がります❤
